Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου 2026
Το Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, το Επιμελητήριο Αιτωλοακαρνανίας και την ΣΑΕΚ Τομή, διοργανώνει γαστρονομική ημερίδα με τίτλο «Η Γαστρονομία στην Επιστήμη Τροφίμων» την Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου 2026, ώρα 19:00 στο αμφιθέατρο του Πανεπιστημίου, (Γ. Σεφέρη 2) Αγρίνιο.
Η οργάνωση τελεί υπό την Αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
Πρόγραμμα ημερίδας
19:00 Προσέλευση – Χαιρετισμοί
19:30 «Ο ρόλος της Μεσογειακής Διατροφής στην Υγεία και οι Ξεχασμένοι Θησαυροί της»,
Εισηγήτρια: Παναγοπούλου Μαργαρίτα Βασιλική, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, MSc Διατροφή, Δημόσια Υγεία και Πολιτικές, Yποψήφια Διδάκτορας Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων
20:00 Master class από τους Chef της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
Αλεξανδρής Στάθης, Executive Chef
Αναστασίου Κοσμάς, Executive Pastry Chef
Πίτσιος Κωνσταντίνος, Executive Pastry Chef
Τσαλπάρας Άγγελος, Chef