Σάββατο 15 Μαρτίου 2025
Συνεχίζεται η παραδοσιακή συγκομιδή καλαμιών στο χωριό μας και μερικοί κάτοικοι δουλεύουν αυτή την περίοδο του χρόνου στους καλαμιώνες που αφθονούν στον κάμπο! Χαρακτηριστικές είναι οι εικόνες που μας παρουσιάζει ο συγχωριανός μας Γιάννης Κουτσιαύτης από την περιοχή του οικισμού Αγίου Γεωργίου Καλυβίων!
Οι εργάτες με κοπίδια, πριόνια και αλυσοπρίονα κόβουν τα καλάμια, τα τεμαχίζουν, τα δένουν σε δεμάτια 20-30 τεμαχίων και τα φορτώνουν κατόπιν στα τρακτέρ και στα φορτηγά, για να μεταφερθούν στη συνέχεια σε ντόπιους αγοραστές ή σε αγροτικές φάρμες κυρίως της Βόρειας Ελλάδας!
Μια παραδοσιακή εργασία που φαινομενικά δείχνει εύκολη, αλλά απαιτεί προσοχή για πιθανά ατυχήματα των εργατών και αποτελεί έναν τρόπο για όσους το πωλούν στην αγορά να βγάλουν ένα συμπληρωματικό εισόδημα.
Πάντως οι παλιοί χωριανοί έλεγαν πως «τα χρήματα από τα καλάμια πρέπει να τα βάλεις στο εικονοστάσι…» μάλλον για να πιάσουν τόπο…
Η καταλληλότερη εποχή της συγκομιδής για το καλάμι, είναι από τον Ιανουάριο έως και τις αρχές του Μαρτίου. Χρησιμοποιείται σαν μέσο στήριξης φυτών, σε αγροτικές καλλιέργειες ντομάτας, φασολιάς, αρακά, αγγουριάς κ.ά. σε κατασκευές ελαφρές και ανθεκτικές όπως τα πρόχειρα καταλύματα (καλύβες) και μικρά θερμοκήπια.
Σε διάφορα σημεία του οδικού και αγροτικού δικτύου του χωριού μας, συναντάμε συνεργεία που κόβουν καλάμια ή έτοιμες στοίβες από δεμάτια καλαμιών που περιμένουν τη σειρά τους για να «φύγουν» σε άλλες περιοχές.
Φωτογραφίες: Γιάννης Κουτσιαύτης
